相信很多餐飲策劃人對海底撈的slogan并沒有清晰的概念，更很難詮釋其真正的蘊意了，餐飲策劃人可能對餐飲中的強勢品牌如數(shù)家珍，對其吸睛的營銷活動和創(chuàng)始人的艱苦經(jīng)歷都略有所聞，但當問及其核心價值和品牌個性的時候，換來的可能只有尷尬的局面了！
要問：當今有哪些餐飲策劃知名度非常高的廣告語？（包括slogan）我想答案一定會包含這些：送禮就送腦白金；恒源祥，羊羊羊；大寶天天見；停不了的樂事；以及上文提到的：我就喜歡；有了肯德基，生活好滋味；
那么，為什么這些廣告語具有非常高的知名度呢？是因為它們本身很有傳播力嗎？不一定。相信你已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了，以上這些廣告語，都有一個共同特點——它們都是通過電視/視頻廣告，來進入人們心智的。
比如肯德基的廣告語，如果你的確記得這句話，相信你一看到它，就會想起廣告中帶有俏皮節(jié)奏感的朗誦方式——有了肯德基，生活好滋~味！而這種節(jié)奏，就來自于你的聽覺，也就是從電視和視頻上聽到的。不過，肯德基的這句廣告語，如果單從文案的角度來看，它是一個好的廣告語嗎？顯然不是。
因為它的目標太大——好滋味的東西有很多，比如巧克力，薯片，披薩，和漢堡王的漢堡，為什么消費者一定要選肯德基呢？是的，以上大部分廣告語，其實都不算餐飲策劃“好文案”，包括人們津津樂道的“送禮就送腦白金”。
為什么？道理很簡單，如果“送禮就送腦白金”是一個好文案，那我們要寫好一個文案，豈不是太簡單了——買汽車就買寶馬；吃火鍋就吃海底撈；玩游戲就玩王者榮耀；看微信就看品牌圈圈...這顯然是不可能的...
然而，我們卻無法否認腦白金廣告的成功。包括史玉柱自己也承認：腦白金的銷量，就是靠廣告支撐起來的。文案不好，但是廣告很成功，其實是因為它們的成功不在于文案本身，而在于它們的整體策略
作為餐飲策劃人，都懂得營銷推廣的系統(tǒng)性，不僅要針對目標客戶群體，還要選取合適的營銷渠道、采取合理的營銷舉措，講究相關(guān)性和前后的一致性，從品牌餐飲策劃的層面還要追求營銷推廣的價值型和卓越性。以顧客為中心，顧客擁有對我們方案的最高評判水準。
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