許多老板都會遇到這樣的困惑吧,餐廳做了許多的營銷活動,客流量還是沒有上來,沒有什么效果!那么,餐廳做營銷沒有效果,看看是不是這里出了問題!
在餐館、零售或其他行業(yè),顧客價值不是一次性的。自助餐,如果顧客只來一次,你只能賺到40元以上。如果顧客來認(rèn)為你的餐廳很好,你離開時會給你一張50元的代金券。如果顧客再這樣做,你可以賺100元。如果客戶每年可以來4次,每次帶一個朋友,這個客戶給你帶來了多少價值? 150 * 2 * 4 = 1200元。這是客戶價值。也許你知道,但有時你不能。
無論是1還是3.3,數(shù)據(jù)實際上都是經(jīng)過測試的,在得到數(shù)據(jù)之后,您所要做的就是分析流程的細(xì)節(jié)。例如,發(fā)送傳單和穿卡通服裝的員工可能會吸引更多人來獲取傳單并提高到達率。例如,優(yōu)化傳單的形式、頁面等細(xì)節(jié),可以做成紅色信封形狀、打印憑證等方法來提高傳單的感知價值。例如,有些顧客找不到店面的位置,或者去商店門口,看看商店的環(huán)境不好,而且不見了,這也會影響轉(zhuǎn)化率。通過對整個過程的細(xì)化,可以提高轉(zhuǎn)化率。轉(zhuǎn)換率翻了一倍,客戶的成本降低了一半。餐廳做營銷轉(zhuǎn)換率的重要性是不言而喻的。
事實上,對于大多數(shù)商店來說,提高轉(zhuǎn)換率是他們力所能及的,餐廳做營銷這是非常容易和方便的。至于爭取顧客,這只不過是花錢的問題。只要你計算得到客戶的成本,你就會知道活動是否可以完成。這個例行公事能起作用嗎?最后,關(guān)注客戶價值,客戶是最大的財富。對于人來說,他們有錢,可以生活得很好。
最簡單的東西,如在商店里丟失的東西,你可能在監(jiān)視,找警察,需要找出來。但是顧客迷失了,你缺乏冷漠,不思考,不學(xué)習(xí),哪個重要?參與活動的目的最終是轉(zhuǎn)變?yōu)殇N售并轉(zhuǎn)化為利潤。不僅做你需要使用的活動,而且貫穿整個商店。