智能餐廳定位機器人服務(wù)，后來都怎么樣了？

餐飲機器人要成為這個行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)還有很長的路要走，提供機器人服務(wù)的餐廳很容易成為顧客的噱頭。那么，智能餐廳定位機器人服務(wù)，后來都怎么樣了？

首先是成本，專業(yè)的餐飲機器人在5到8萬之間，淘寶上也有一個價格不貴的機器人，在120萬到2億之間。如果買得太貴，市場上就有一種特殊的租賃機器人，機器人的租金在3000到5000元之間，按租賃金額浮動。因此，如果這是一次性收購，那么在最初幾年里，員工的成本沒有節(jié)約，但成本效益要高得多。如果是出租的話，大概是3000美元，和員工差不多。

最初希望使用機器人來提高工作效率并節(jié)省高昂的員工成本。然而，他們沒想到的是機器人的頻繁失效；例如，負(fù)責(zé)接收的機器人在三個小時內(nèi)失敗，最后由人員負(fù)責(zé)處理客人。智能餐廳定位另一個例子是每個房間都配備了機器人助手Churi來回答客人提出的問題。因此，附近景點的營業(yè)時間無法回答。此外，酒店擁有100多間客房，但負(fù)責(zé)運送行李的機器人只能在24個房間內(nèi)搬運行李，經(jīng)常遭遇下雨或下雪。

當(dāng)然，餐廳機器人也不是無用的，如果放在正確的應(yīng)用中，可以真正發(fā)揮降低成本和提高效率的目標(biāo)。例如，在柜臺上，公司不必?fù)?dān)心員工的污點，也不必?fù)?dān)心計算錯誤和薪酬過低。在廚房，你可以幫助洗滌，切碎，或在烹飪過程中執(zhí)行某些步驟。

此外，孩子們有強烈的好奇心，看到智能餐廳定位里的機器人不可避免地會挑逗或摸索，很多家長都不會停下來，甚至可能帶孩子玩機器人，不管這些機器人是工作的目的而不是玩具，遇到這樣的客人，不小心容易“玩”壞機器人，明顯增加了機器人維修的成本。

因此，機器人非常適合在咖啡店和茶店制作飲料。特別地，飲料是在現(xiàn)場制造的，并且不必?fù)?dān)心由于客人及其孩子“玩?！被虮粨糁卸鴮?dǎo)致事故的風(fēng)險。問題不在于技術(shù)，而在于開發(fā)更合適的應(yīng)用場景。至于高收購價和高租賃價，預(yù)計未來餐飲業(yè)價格將與人類工資水平有較大差距。