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想要提高顧客滿意度,餐廳的全案咨詢策劃如何提升?

只有滿足客戶,我們才能有回頭客!然而不容易實現(xiàn)客戶滿意!想要提高顧客滿意度,餐飲全案策劃如何提升?

 

  什么是顧客滿意?有什么用?如何提高顧客滿意度?顧客的服務感覺和顧客的期望之間的差異,以及這個差距的大小可以被衡量,這就是顧客的滿意度。根據(jù)客戶關系管理的三角定律,顧客滿意=顧客體驗-顧客期望??蛻羝谕c客戶滿意度成反比,因此客戶期望需要被引導并保持在適當?shù)乃缴?,而客戶期望需要與客戶體驗保持一致。


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很多老板不知道什么是品牌。他們怎么會有品牌意識呢?營銷就是創(chuàng)造品牌的過程!餐廳的全案咨詢策劃如何提升?許多餐館老板忽視了這樣一個簡單的事實!產品是在工廠生產的,品牌是在頭腦中創(chuàng)造的。營銷的最終目標是創(chuàng)造品牌。許多老板,甚至是所謂的專家,都不理解這樣一種基本常識,即品牌被誤認為是企業(yè)自己設定的標識或概念,然后圍繞著這個自以為是的標志或概念進行宣傳,并稱之為品牌營銷。這是本末倒置。品牌是消費者對“產品”差異化的認知和認識。但是這樣一個簡單的句子是很多企業(yè)不得不花費無數(shù)的努力和付出不一定明白的事實!

 

  現(xiàn)在顧客變得越來越挑剔,更難取悅,因為他們知道的更多,價格意識更強,需求更多,購物的心理感受也越來越多,而競爭對手也在提供類似的產品。對于類似的服務,甚至類似的口號,企業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)是如何培養(yǎng)忠誠的客戶。當今餐飲業(yè)正面臨著更加激烈的競爭,如何贏得客戶,打敗競爭對手,僅僅滿足客戶的需求還遠遠不夠,還讓客戶冷靜下來,這還不夠,更重要的是,你的差異化!為了給客戶一個選擇的理由,為了有機會讓客戶體驗到您的不同之處,讓客戶滿意、忠誠,并為企業(yè)創(chuàng)造持續(xù)的財富!


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  競爭變得越來越激烈,營銷的焦點已經轉移到客戶的腦海中,今天是一個信息爆炸的時代,消費者不知道該相信誰,該選擇誰?餐廳的全案咨詢策劃如何提升?在殘酷競爭的今天,餐飲企業(yè)的首要任務是解決“顧客對你選擇什么”這一難題,好菜、好服務,是基礎工作,因為你的對手會做得更好。因此,餐廳必須有一個明確的位置,不斷傳播,讓客戶知道,識別,并選擇你。

發(fā)布日期:2019-07-01

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