當(dāng)餐廳運(yùn)營時,生意不好的情況下焦慮是很正常的情況下,就想要借助各個成功的案例來幫助自己的餐廳,那么,開餐廳的策劃方案對于生意不好的規(guī)劃是怎樣呢?
在看了前人的各種成功閱歷之后,覺得自己應(yīng)該也沒問題,沒什么困難,決計爆棚!就先看視頻教育相同,仿照著他人的姿態(tài)打雞血,跳舞,立誓,鼓動。高手做的,自己都要做一遍。完全照搬!甚至連他人玻璃上貼的字都要拷貝一下。周圍店里推出個啥活動,自己就推出啥活動。近鄰店里搞什么優(yōu)惠,自己也跟著弄一個。相同做的好的咋裝飾,自己也就咋裝飾。桌椅板凳也都想換成相同的,壓根就不揣摩什么因果關(guān)系作用,一向跟著他人后邊跑,也像這個店,也像那個店,作用把自己弄成了個怪姿態(tài)!
看到越來越多的人有了成效,有了改動,這些張望的人覺得不對勁了。每天起床都在問自己,憑啥,憑啥他人就能成,自己就不可呢?跟自己從小玩到大的二狗子,上個月又盤了一家店面,上一年還想拜自己為師的小白,現(xiàn)在已經(jīng)有了四家連鎖店。這一切,如同都不對了,跟自己期望的不相同了。所以,他們初步四處探問,這些成功案例都是怎樣回事,憑啥這么快的速度就好了,為啥自己越來越差。他們初步了各種學(xué)習(xí),漫天飄動的各種日進(jìn)斗金的丹方,開餐廳的策劃方案不管有用沒用,全搜集起來,初步了喫苦的學(xué)習(xí)。報各種培訓(xùn)班,找各種大廚,聽各種路演,學(xué)各種成功人士的閱歷。
那些預(yù)備改動的,眼看那三分之一改動后有了起色的人,有了典范的力氣,他們也會初步行為,而其他那些持續(xù)預(yù)備和張望的人,要么懶,要么覺得改動很難,要么覺得他人就是改動了也沒什么作用,仍是等等再看吧。而等著等著,發(fā)現(xiàn)那些行為的人,在屢次試錯之后,也有了很大的改動,生意逐驟變的好了,或許在變好的路上越走越快。呀,如同跟自己初步想的不相同,形似改動有作用了。而那些張望的,持續(xù)在看熾熱,抱著一種驗證作用的心態(tài),看著那些行為的人。
面臨生意欠好的時分,大約都遵從了333的規(guī)矩。即三分之一的人挑選了改動,有三分之一人挑選了預(yù)備改動,還有三分之一人挑選了張望等候?;蛟S你還會關(guān)心改動的作用,大約也是遵從333的規(guī)矩,即有三分之一收效了,三分之一還在驟變,剩余的三分之一則是辦法不對,方向不對,越變越差了。